Cerveza Artesanal y Comida Urbana

Arte Urbano, pretty cool huh?

Según una leyenda URBANA hay un dicho que dice: "la cerveza es prueba de que Dios nos ama y quiere que seamos felices", ¿o fue del vino que habló el ilustre prócer? Siendo tintera de corazón les digo, Benjamín Franklin hablaba del vino. Pero no lloren por mi, ni por Argentina, a mi me gusta la cerveza, aunque tengo que confesar que me gusta la "artesanal" antes que la comercial.

Así que les cuento que en el Segundo Distrito Gastro Urbano tendremos para ustedes nada más y nada menos que dos cervecerías del patio que nos honrarán con presentar sus propuestas de cervezas artesanales. Tendremos un "pareo" (maridaje para aquellos que ¡ugh! son más "chics" que el "ferry" que los transporta desde las islas vecinas a esta gran URBE llamada Isla del Encanto). Por cierto, una Presidente de vez en cuando no les vendría mal.

Como les contaba, un pareo de cervezas artesanales con la excelente oferta gastronómica de los "food truckeros" más talentosos de Puerto Rico y Culebra quedará a cargo de la hermosa María Meléndez, dueña y señora de Taberna Boricua, enciclopedia andante y autodidacta de espíritus fermentados. María, tendrá la ardua tarea de definir el "maridaje" entre las cervezas que ofrecerán Fok y Dacay en el evento, junto a los platos confeccionados por los "food truckeros".

Para que vayan entonando aquí les mencionamos las cervezas que cada cervecería tendrá el sábado 18 de abril en la Plaza del Mercado de Caguas desde las 4:00 pm.

Fok

1. Fok Blond Ale -Cerveza con miel de abejas y cáscara de naranja
2. Fok Red Ale -Cerveza liviana
3. Fok Coffee Black IPA -Cerveza de café

Dacay

1. Dacay Golden -Cerveza liviana de trigo, refrescante pero con cuerpo.
2. Dacay Oatmeal Stout -Cerveza negra con tonos de café y chocolate y cremosa.
3. Dacay Sofía IPA -Cerveza cítrica con aromas florales de alto contenido de alcohol y compleja.

Para los que no conocen mucho de estas cervezas artesanales o muy poco, las tendremos ubicadas justo al lado de aquellos "food trucks" cuyas ofertas gastronómicas son perfectas para degustarlas. Así que pendientes a las selecciones y recomendaciones de nuestra experta en maridaje de cervezas artesanales y comida gourmet de "food trucks" la bellísima rubia María Meléndez.

¡Los esperamos en el Segundo Distrito Gastro Urbano Caguas!

Food Trucks:
Nanobox
Antohaus
El Camper
El Panino
La Mancha de Plátano
Cosechas
El Birimbao
La Preñá Arepas Rellenas
Artsy Pops
La Chilanguita
Grand Sun Ice Cream & More

Sabor Limón (El Original)
TropicalFresh Microgreens
P.C. Kitchen Specialties


Con el auspicio de Ordenaloaqui.com, Elite Magazine, Culebra Magazine, Gasolina Urban Blends y el Municipio Autónomo de Caguas y su Honorable William Miranda Torres.

Te invita Gastronomía Urbana Móvil (Food Trucks PR)

¡OrdenaloAqui.com y Cómetelo con los Food Truckeros de G.U.M.!

A todos nos gusta comer de nuestras abuelas, cierto. Y a quién no le gusta un servi-carro para no tener que bajarnos y entrar a comer cuando tenemos prisa. ¿Y si nuestras abuelas tuvieran servi-carro? O al menos....¡delivery! ¿Que no seria bonito ordenarles por una aplicación y llegar a casa de la abuela a recoger el pedido durante el almuerzo? ¡La vida!

Pero lo más semejante a comer tan o más rico que de las manos de nuestras abuelas son los "food truckeros" de G.U.M. y si tenemos la oportunidad de ordenar en línea, pagar y sólo pasar a recoger el almuercito tendríamos la vida resuelta. Definitivo.

Entonces "food truckero" sentémonos a pensar cómo resolveríamos este dilema. Y ahora, ¿quién podrá ayudarnos? Las mentes brillantes de ordenaloaqui.com.

¿Quiénes son? 

En arroz y habichuelas Ordenaloaqui.com es una compañía puertorriqueña dedicada al servicio y manejo de realizar órdenes en línea. Este servicio le permite al cliente de los Food Trucks, realizar y pagar una orden en línea; evitando así las largas filas y haciéndolo cuando guste.

¿Cómo funciona?

Todos los clientes de Food Trucks entran a la página, buscan el negocio que desean y escogen los artículos del menú. Una vez seleccionados, el cliente procede a pagar su orden utilizando la plataforma segura de PayPal. Luego de pagar su orden, esta llega directamente a una impresora inalámbrica que los chicos buena-gente de Ordenaloaqui.com le brindan al negocio como parte de su servicio. El negocio acepta o rechaza la orden directamente desde la impresora. Por último, el cliente recibe la notificación de su orden y para cuando puede disponer de ella acorde al tiempo que escoja el negocio.

Varias de las ventajas del servicio son:

1. El Food Truck evita las largas filas de sus clientes para ordenar y pagar.
2. Las órdenes son precisas y elimina errores.
3. Puede manejar sus artículos desde su celular.
4. Añade valor a su negocio y a sus clientes.
5. Cualquier ayuda se trabaja localmente y directamente con el comercio.

Vamos a ver si te lo podemos explicar con muñequitos....

Y lo mejor, Ordénalo Aquí Punto Com es parte de la familia de Gastronomía Urbana Móvil. Sí #foodtruckeros, por ser parte del primer y único conglomerado de #foodtruckeros en Puerto Rico los chicos buenagente de OA.com tienen sopresas sólo para nosotros.

El equipo de OA.com estará poniendo en práctica su sistema en el Segundo Distrito Gastro Urbano de Caguas con "food trucks". Sólo comunícate con el Sr. Otto Rosario al (787) 717-3275 si quieres que tu "food truck" sea parte de esta iniciativa. 

OA.com también se añade a nuestra lista de proveedores y suplidores para la matrícula de G.U.M. con unas ofertas especiales que sólo podrás conseguir a través de G.U.M. Así es, estamos trabajando para ustedes....¡mucha cosa buena! 

¡Playa, Sol y Food Trucks Gourmet!

Mucho sol, playa, temperatura caliente y ambiente se pronosticará en el espectacular Puerto de Yabucoa, sede de nuestro primer Distrito Gastro-Urbano. Yabucoa y su Honorable Alcalde el Sr. Rafael Surillo nos abren este magnífico espacio para las nuevas propuestas de la gastronomía móvil que comienza a despuntar en Puerto Rico.

G.U.M. te trae un festival de "food trucks" en el área sureste de nuestra isla y el lugar perfecto es el puerto. Allí se darán citas varios "food trucks" con ofertas gastronómicas que provocarán tu boca en un ambiente tropical, familiar y seguro.

Los "food trucks" han comenzado a ocupar nuestro espacio.  Con una trayectoria que data desde las típicas fiestas patronales de pueblo, los carretones de comida y vendedores ambulantes de alimentos siempre han complacido el hambre de los que se conglomeran al son de fiesta.

 

En la actualidad los "food trucks" que invaden nuestros espacios urbanos son unidades móviles con cocinas equipadas para trabajar un menú que no se limita únicamente a tripletas y pizza. Desde la confección de paellas, "dumplings", tacos koreanos  y hasta hamburguesas elaboradas con los mejores ingredientes, la oferta gastronómica de estas unidades móviles es tentadora. ¡Y más aún con unos precios muy accesibles!

Chef Orlando Rodríguez de Nanobox

Así que no te debes perder este evento. Si quieres que tu "food truck" participe de esta actividad o tienes algún producto o servicio perfecto para esta industria comunícate con los organizadores de este divertido (in)vento: Tito 787-672-6815 ó Jess! 787-685-7857. Solicita más información a foodtruckfestpr@gmail.com. ¡No olvides invitar a tu familia y tus amigos!